Muratpaşa Belediyesi’nin; Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve hijyen alanında dünya çapında faaliyet gösteren Diversey iş birliğinde yürüttüğü program kapsamında, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal ve beraberindeki heyet; Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz ve Konyaaltı Belediye Lideri Cem Kotan ile bir ortaya geldi. Heyette AGYİD Başkanı Zeki Özen, Başkan Yardımcısı Burak Ünlüler ile yönetim kurulu üyeleri Güray Kanan ve Ersun Elmas da yer aldı.
Görüşmede, Antalya genelinde ortak bir besin güvenliği ve hijyen standardı oluşturulması ele alındı. Gönüllülük aslına dayalı olarak yürütülen Gold Town Sertifika Programı kapsamında restoran, kafe, lokanta ve pastanelerin; depolama şartları, pişirme ve saklama sıcaklıkları, havalandırma sistemleri ile kullanılan eserlerin kalite ve uygunluğu üzere birçok başlıkta kapsamlı kontrollerden geçirildiği aktarıldı. Belirlenen kriterleri karşılayan işletmelerin Gold Town Sertifikası almaya hak kazandığı söz edildi.
ANTALYA İÇİN ORTAK VİZYON
Görüşmelerde, Gold Town Sertifika Programı’nın yaygınlaştırılmasıyla Antalya’nın sırf turizmde değil, inançlı ve hijyenik besin alanında da milletlerarası ölçekte örnek gösterilen bir kent haline gelmesi gayesi vurgulandı. Programın Kepez ve Konyaaltı’na da yayılmasıyla Antalya’nın, besin güvenliği ve hijyen konusunda kent ölçeğinde bütüncül bir marka yaklaşımı geliştirmesi ve bu modeli memleketler arası platformlara taşıması amaçlanıyor.
Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı
