Ramazan’a sayılı günler kala Uzman Diyetisyen Melek Elmas, oruç tutarken sağlıklı kalmak için temel beslenme tüyolarını paylaştı. Ramazan’da hakikat beslenmeyle enerjiyi yüksek tutmanın mümkün olduğunu söyleyen Elmas, “ İftar ve sahur ortasına kesinlikle orta öğün koyulmalı. İftardan 2 saat sonra meyve, yoğurt ve kuruyemiş tüketilmeli. Susuzluğu dengelemek için ise iftarla sahur ortasında en az 8-10 bardak su içmeye ihtimam gösterilmeli” dedi.
Küçükçekmece Belediyesi Bayan ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü Uzman Diyetisyeni Melek Elmas, Ramazan’da aç kalmadan, şuurlu beslenmenin ehemmiyetine dikkat çekerek, sahur ve iftar için altın tekliflerde bulundu.
“Sahurda protein açısından varlıklı besinlerle beslenilmeli”
Sahurda protein açısından güçlü ve tok tutan yiyeceklerin tüketilmesi gerektiğini söyleyen Elmas, “ Ramazan ayı manevi istikameti olduğu kadar beslenme sistemimizin büsbütün değiştiği bir vakit dilimi. Gücümüzü yüksek tutabilmek için kesinlikle sahur yapılmalı. Sahurda yumurta, peynir, süt ve yoğurt üzere besinler tercih edilmeli. Tok tutan yiyeceklerden kimileri da tam tahıllı ekmek ve yulaf üzere besinler. Badem, ceviz ve zeytini de öneriyorum” diye konuştu.
“İftarda ağır yiyeceklerden kaçınmak gerekiyor”
Uzman Diyetisyen Melek Elmas, iftarda ise hafif beslenmenin daha sağlıklı olduğunu söyleyerek, “Su ve hurma ile oruç açtıktan sonra çorba ve zeytinyağlılara yavaş yavaş geçilmeli. Sonrasında 10 dakika bekledikten sonra ana menüye geçilebilir. Protein açısından ise kırmızı elma, tavuk, balık ve kuru baklagiller tercih edilmeli. Kan şekerini dengelemek öbür değerli bahis. Bunun için karbonhidrat kümesinden tam tahıllı ekmek, bulgur üzere yiyecekler tercih edilebilir. Yağ içeriği yüksek, baharatlı besinlerden ise uzak durulması gerekiyor” dedi.
“Sindirimi kolaylaştırmak için gece yürüyüşüne çıkılabilir”
Ramazanda kilo vermenin değil sağlıklı beslenmenin temel gaye olması gerektiğini söyleyen Uzman Diyetisyen Melek Elmas, “Amacımız kilo vermek değil, kilomuzu korumak ve sağlıklı beslenebilmek. Bu yalnızca fizikî olarak değil ruhsal olarak da âlâ hissetmemizi sağlar. İftardan sonra sindirimi kolaylaştırmak için gece yürüyüşleri ve hafif idmanlar de öneriyoruz” formunda konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
